16元/日餐费案例
十六元每人每天伙食费的情况适合人数相对较少的中小型企业,如国际集团分部,国企央企,高科技及服务行业、贸易公司、企业单位、生产企业的干部餐等。
如此相对较高餐费的食堂员工餐,在硬件设施上较有讲究;餐饮品质如食材质量、饭菜份量、菜式档次均有较高的要求;在软件上要求食堂更严格,如环境卫生整洁、各项规范流程、张贴标识及指引、人员素质及其服务质量等。
食堂承包模式为报餐包月消费方式,月底报下个月的就餐人数,中途招工或辞工等原因变动的人数需提前一天告知。
16元/人.天,四荤二素一浓汤,米饭例汤不限,水、电、燃料厂方负责。
早餐品种举例/每餐2.00元
早餐干湿搭配 |
早餐干湿搭配多个品种供选择 (根据工厂实际情况而定) |
面包饼等干类 (每日品种轮换) |
馒头、肉包、油条、花卷、麻圆、烤包、韭菜包、豆沙包、椰丝包、糖包、红薯饼、葱油饼、南瓜饼、烙饼、玉米饼、鸡蛋饼、炒河粉、炒米粉、炒面、扬州炒饭等 |
粥汤等湿类(品种轮换) |
豆浆、白粥、皮蛋瘦肉粥、菜干瘦肉粥、八宝粥、汤面、蛋黄面、汤河粉、汤米粉等 |
中/晚餐菜谱举例 餐标:中 / 晚餐各7元/餐,选四荤两素一汤
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星期日 |
星期一 |
星期二 |
星期三 |
星期四 |
星期五 |
星期六 |
中餐 |
油焖鲜虾 鲜鱿西兰花
冬菇蒸鸡 |
黄豆焖猪脚
香芋焖鸭
上海青 |
香煎秋刀鱼
豉汁排骨
香油冬瓜条 |
剁椒鱼头
梅菜肉饼
青炒凉瓜 |
瓜类炒鹅什
香芋肉片 |
香芹鸡珍
冬菇蒸排骨
麻婆豆腐 |
豉油鹅
西芹肉丝
蜜汁南瓜 |
晚餐 |
梅菜扣肉
卤水鸭 |
鱼香肉丝 |
啤酒鸭
凉瓜炒牛肉 |
蒸滑鸡
东坡肉
鸳鸯萝卜 |
白切鸡
土豆红烧肉 |
黄豆焖排骨
客家咸鸡 |
双卜烩鸡
各式蒸鱼
香辣豆芽 |
备注:
每人每日肉类用量240克—280克,蔬菜用量700克—800克,食用油80克;不同地区的物价有所不同,肉菜份量等亦应作相应的变更。
以上餐标为常用标准,更多标准餐标请来电索取。
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